Edukasi Gizi dan Kreativitas Memasak: Kelas 3 dan 4 SD Marsudirini Semarang Berkreasi Membuat Salad Buah dan Puding

Semarang, 25 September 2025 - Halaman SD Marsudirini yang terletak di Jl. Pemuda Semarang pada hari Jumat, 26 September 2025, berubah menjadi dapur terbuka yang penuh keceriaan dan semangat kolaborasi. Sebanyak 93 siswa yang terdiri dari 48 siswa kelas III dan 45 siswa kelas IV mengikuti kegiatan praktik membuat makanan sehat yang edukatif, di mana kelas III fokus membuat Salad Buah dan kelas IV berkreasi dengan Puding. Kegiatan ini merupakan inisiatif sekolah untuk mengajarkan pentingnya gizi seimbang, keterampilan dasar memasak, dan efisiensi waktu dengan menggabungkan dua tingkat kelas.

Kegiatan praktik ini dilaksanakan berkat kerja sama yang apik dengan Gourmeet House, sebuah lembaga yang dikenal dalam mengajarkan keterampilan kuliner secara fun dan edukatif. Tujuannya adalah memberikan pengalaman belajar yang langsung, memupuk kreativitas, dan menumbuhkan kebiasaan hidup sehat sejak usia dini.

Peralatan dan Bahan Baku dari Rumah

Sejak pagi hari, antusiasme terlihat jelas dari para siswa yang datang dengan membawa berbagai bahan baku dari rumah. Siswa kelas III membawa komponen utama untuk salad buah, seperti aneka macam buah-buahan segar, susu kental manis, dan mayones. Sementara itu, siswa kelas IV datang dengan membawa susu, vanila, dan buah-buahan sebagai bahan pelengkap puding. Pembagian tugas ini melatih tanggung jawab dan persiapan, yang merupakan bagian integral dari proses memasak.

Di bawah bimbingan guru dan instruktur dari Gourmeet House, para siswa dibagi menjadi kelompok-kelompok kecil. Mereka memulai proses dengan semangat yang tinggi, mulai dari mencuci buah, memotong, hingga meracik bahan menjadi hidangan lezat.

Kelas III: Mengolah Buah Jadi Salad Segar

Siswa kelas III dengan cekatan mengolah berbagai buah-buahan menjadi salad yang segar. Mereka belajar tentang kombinasi rasa, tekstur, dan yang terpenting, nilai gizi dari setiap buah yang digunakan.

Salah satu murid kelas III, Aretha, mengungkapkan kegembiraannya. "Senang sekali! Saya suka makan buah, tapi baru kali ini saya bisa mengolah buah-buahan ini sendiri menjadi salad yang enak. Saya belajar bagaimana memotong yang benar dan menakar mayones agar rasanya pas," ujarnya sambil menunjukkan hasil salad buatannya yang berwarna-warni.

Kelas IV: Kreasi Puding yang Lezat

Sementara itu, siswa kelas IV sibuk dengan panci dan cetakan, fokus pada proses pembuatan puding yang membutuhkan ketelitian dalam mencampur bahan dan memanaskan adonan. Mereka belajar tentang pentingnya takaran yang tepat untuk mendapatkan tekstur puding yang sempurna, serta cara menambahkan vanila dan buah sebagai topping agar tampilan dan rasa menjadi lebih menarik.

Vicky, salah satu siswa kelas IV, mengaku sangat menikmati sesi memasak ini. "Memasak puding ternyata seru, apalagi bisa bekerja sama dan tertawa bersama teman-teman. Kami harus sabar menunggu pudingnya dingin, tapi hasilnya sangat memuaskan! Ini pengalaman pertama saya membuat puding sendiri," kata Vicky dengan bangga.

Mendorong Kolaborasi dan Pola Hidup Sehat

Kerja sama antara siswa kelas III dan IV yang digabung untuk efisiensi waktu juga berjalan lancar. Mereka saling membantu dalam hal kebersihan, penataan meja, dan berbagi alat yang mungkin kurang.

Kegiatan ini tidak hanya menghasilkan hidangan lezat, tetapi juga menanamkan kesadaran akan pola makan sehat. Pihak sekolah, bekerja sama dengan Gourmeet House, berharap kegiatan seperti ini dapat terus rutin dilakukan. Selain mengasah keterampilan hidup, kegiatan ini juga mempererat tali persaudaraan dan kerja tim di antara para siswa SD Marsudirini Semarang. Hasil kreasi salad buah dan puding yang telah jadi kemudian dinikmati bersama sebagai bentuk perayaan atas keberhasilan dan hasil belajar mereka.